Publicado em 22/12/2016

A Amêndoa possui vitamina E, B1, ácido fólico e arginina, um aminoácido prescrito para o relaxamento dos vasos e o equilíbrio da pressão arterial. 

O percentual de proteínas da amêndoa, além de oferecer aminoácidos essenciais, se compara ao da carne. 

É um dos alimentos vegetais mais ricos em cálcio e fósforo. 

Tem também gorduras saudáveis (monoinsaturadas) para quem tem colesterol alto e efeito antioxidante.